Dinner à la carte MENU
Hors-d’oeuvre -前菜-
大人のポテトサラダ お酒のお供に合う燻製の香り | ¥550 |
自家製シャルキュトリー盛り合わせ パテ・カン&豚のリエット&サラミ等 | ¥1,180~ |
有機野菜のシーザーサラダ ビストロ定番のサラダ | ¥950 |
スモークサーモンのミモザ風サラダ 卵の黄身をミモザに見立て、 スモークサーモンと合わせた一皿 | ¥1,250 |
自家製 パテ・ド・カンパーニュ 豚肉・鶏肉・鶏レバーを焼き上げた フランスで最も庶民的なテリーヌ | ¥980 |
鮮魚のカルパッチョ 朝届いたお魚を本日のスタイルで | ¥1,300~ |
貝類の白ワイン蒸し タジン鍋を使いふっくら蒸し煮に | ¥980~ |
その他季節のお料理を ご用意しております |
Poisson et Le viande -メイン-
鮮魚のポワレ 旬のお魚を本日のスタイルで | ¥2,300~ |
三元豚バラ肉のコンフィー 皮目パリっと中ジューシー | ¥2,300~ |
森林鶏骨付きモモ肉のコンフィー 一本まるごとじっくり煮込み、 皮目をパリッと焼き上げました “The ビストロ”といった定番料理 | ¥1,900~ |
本日の肉料理 スタッフにお尋ねください | ¥2,400~ |
その他季節のお料理を ご用意しております |
Le Riz -〆の一品-
白いキーマカレー | ¥1,580 |
牛頬肉と牛スジのハヤシライス | ¥1,450 |